Morfologia & Função
O Bico é a proeminência córnea da boca das aves, composto por uma estrutura
óssea fundamental na vida de um pássaro, é o elemento coletor e selecionador
dos alimentos, bem como separador das impurezas, preparando-os para ingestão.
Possui forma cônica nos granívoros, a exemplo dos Curiós, onde a sua robustez
e tamanho depende exclusivamente do regime alimentar que o meio ambiente
lhes oferece.
Responsável pela apanha e preparo dos alimentos, o bico exerce diversas funções
vitais, indo desde a função de defesa e ataque constituindo-se numa poderosa arma,
a função de manter a plumagem em ordem e articulação do canto.
Partes Integrantes do Bico:
Estrutura & Composição
O Bico é composto por duas mandíbulas que se articulam dando origem a uma
poderosa estrutura capaz de esmagar as mais duras sementes em suas maxilas,
em forma de prensa, de fechamento em Torquês.
Esta estrutura é constituída de um núcleo ósseo recoberto por uma substância
córnea denominada queratina ou ceratina, substância protéica do grupo das
proteínas ou albuminas que dão ao bico a dureza necessária a exercer as suas
funções.
Esta substância também está presente nas unhas e na composição das penas.
A queratina se apresenta na cor preta, branca e amarelada sendo mais resistente
a de cor preta e mais frágil a de cor branca.
O Bico possui um funcionamento semelhante ao de um alicate articulado
dotado de maior força na sua base e formato cônico próprio para a quebra
de sementes que após esmaga-las nas suas maxilas "prensa" (base do bico)
utiliza as facas com o auxilio da língua para descasca-las e remover a sua polpa
com as quais se alimentam.
Os bicos não possuem dentes para triturar os alimentos, utilizam a Moela para
esta função, bolsa musculosa pertencente ao aparelho digestivo que utiliza em
seu interior pedriscos no auxilio a trituração dos alimentos exercendo a função
de verdadeiros dentes mediante movimentos de contração da Moela.
Desgaste Mecânico do Bico
Com o uso freqüente o bico apresenta um desgaste no revestimento queratinoso,
em especial na linha de comissura.
Este desgaste evita o crescimento exagerado do revestimento protetor da estrutura
óssea do bico.
Entretanto, alguns Curiós por serem submetidos a regimes alimentares com
sementes muito duras apresentam um acentuado desgaste, dificultando o processo
de esmagamento e descascagem das sementes acarretando uma deficiência
alimentar por não serem capazes de executarem convenientemente as suas funções.
É muito comum verificarmos no comedouro das nossas gaiolas a presença de
sementes parcialmente esmagadas. Quando tal fato ocorre observamos que o
tegumento das sementes encontra-se semi-abertos sem, contudo, sofrerem o
descascamento habitual.
Este fato é sem dúvida um forte indicador de acentuado desgaste no revestimento
queratinoso do bico, por serem estas sementes muito duras ou por acentuado
desgaste da queratina na linha de comissura acarretando deficiência na função
esmagadora da prensa, ou descascamento das sementes pelas facas.
Quando ocorrerem sinais de ineficiência na descascagem das sementes, cumpri-nos
efetuar uma análise detalhada da estrutura do Bico e seu revestimento queratinoso,
pois, as mandíbulas são dotadas de um revestimento foliado dispostos em camadas
sucessivas que cressem a partir da base do bico revestindo-o totalmente.
Quando observamos este comportamento geralmente as camadas foliadas se
descolam na linha de comissura, sofrendo segregação, perdendo a sua eficiência
mecânica e causando a deficiência de descascagem das sementes.
Aí, dizemos que o Curió está fazendo a "Muda de Bico".
Muda de Bico
A muda de Bico é o processo pelo qual as aves substituem o revestimento Queratinoso
do bico, gasto pelo tempo e pelo uso por um revestimento novo.
Muitas vezes esta muda ocorre em uma época determinada do ano, conhecida como
"Época da Muda" que normalmente coincide com a muda anual da plumagem.
O processo de muda de bico é bastante complexo ao entendimento mediante a
simples observação visual, contudo, temos observado o desprendimento da velha
camada de revestimento queratinoso mediante a ação da nova camada que surge
como elemento impulsor do processo de perda do velho revestimento que esfolia
e se desprende do bico para dar lugar à nova camada que surge.
A nova camada cobre uniformemente todo o bico, e segrega a camada gasta por
uma nova camada especial de células que surge sob a camada velha como se fosse
uma espécie de liquido que ao contato com o ar endurece expulsando a camada
residual ao mesmo tempo em que toma o seu lugar como revestimento novo.
Todo o processo completa-se em torno de cinco a seis semanas, e proporciona
ao pássaro uma debilidade alimentar, conseqüência da perda de parte da eficiência
de algumas funções vitais do Bico.
Neste período devemos fornecer aos Curiós alimentos de consistência branda,
buscando facilitar as operações de esmagamento e descascagem das sementes
oferecidas. Recomenda-se neste período em que os Curiós sofrem restrições
alimentares, por terem reduzido a eficiência mecânica do seu bico um regime
alimentar rico em proteínas, destinadas a reporem as reservas do organismo, gastas
com a Muda de Penas e Bico.
Costumamos ministrar no bebedouro um complexo vitamínico aliado a uma mistura
de sementes a base de Painços com o intuito de minimizar os problemas nutricionais
provocados pela Muda em questão.
A Muda de Bico normalmente ocorre conjuntamente com a Muda anual de penas.
Entretanto, alguns Curiós as fazem de forma tão gradual que não chega a ser
notada pelo criador, outros Curiós não seguem esta regra.
Atribuímos este comportamento à presença de deficiências nutricionais que termina
por canalizar as reservas protéicas para a Muda de Penas obrigando-os a efetuar
a Muda de Bico em período distinto.
Alguns Curiós antecipam a Muda de Bico em relação à de penas, que só terá início
alguns meses depois da conclusão desta.
Nestes casos o criador geralmente observa a presença das sementes esmagadas
no comedouro, e este fato indica a presença da muda, que, quando isolada,
apresenta-se bem mais forte que a muda combinada com a de penas.
Quando a Muda de Bico apresenta-se isolada, é comum a observação por parte
do criador de áreas do bico com coloração diferenciada mostrando claramente o
surgimento do novo revestimento queratinoso.
Quando a muda de penas ocorre, e as penas caem uma após a outra, em uma
sucessão uniforme e regular, sendo que na medida em que caem são substituídas
em ordem igualmente regular por penas novas, e a muda é espaçada de forma
harmoniosa, os Curiós conservam a sua capacidade de voar durante este período
e apresentam uma muda de bico imperceptível aos olhos do criador, sendo este
comportamento muito comum aos Curiós criados em viveiros.
Comportamento contrário verifica-se nos Curiós de Gaiola que perderam ao
longo do tempo esta capacidade, ficando incapacitados de voar durante a muda
combinada de penas e bico exigindo do criador cuidados especiais de manejo.
A camada queratinosa tem vida e esta vida é limitada, quando a camada superficial
morre é substituída por uma nova e o seu ciclo de vida é anual.
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